El local fue inaugurado en 2012 por dos amigos, Pablo Bonardo y Claudio “Caito” Peralta. Desde que abrió es un lugar de referencia para encontrarse y pasar momentos agradables.

El economista y empresario pyme fue invitado por AMCeCIS para disertar en su Ciclo Empresario 2025. “El cambio es profundo”, comentó.

El especialista en liderazgo y dirección de empresas disertó en el Ciclo Empresarial 2025 de AMCeCIS y brindó claves para conducir con éxito una organización. Previo a su exposición, dialogó con El Comercial.

En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, El Comercial dialogó con dos directivos de la compañía. Destacaron que la empresa continúa redoblando su esfuerzo con el cuidado del ambiente, las personas y la comunidad.

Miguel Pedro Echeguía y su esposa Olga Meitre abrieron en 1966 la primera chanchería que tuvo la ciudad. En la actualidad, Echeguía es una pyme reconocida por la producción y venta de sus embutidos artesanales de calidad premium.

El reconocido comercio nació en 1974, en un pequeño salón de calle Alsina donde César Mercado daba clases de guitarra. En 1988 se trasladó a su ubicación actual, en Acuña y Sarmiento, desde donde se amplió con una sucursal en Alta Gracia.